Une combinaison absolument intelligente

A Kirchberg BE, la tradition rencontre l’innovation : ici, la communauté agricole des familles Aeberhardt et Savary fournira bientôt de l’électricité, de la chaleur et du biogaz – tous des vecteurs d’énergie de source durable. Ce hub multi-énergie à la ferme profitera à la commune de Berthoud, qui sera ainsi approvisionnée en énergie de manière climatiquement neutre.

En plus des cultures sur 20 hectares, les familles Aeberhardt et Savary disposent d’une étable à stabulation libre ultramoderne pour 70 vaches Red Holstein et Holstein. Source : CNG-Mobility.ch

La vache se repose avec plaisir sur la paille fraîche de la stabulation libre moderne et ne se laisse pas déranger par le robot d’évacuation du fumier qui fait des rondes. Le robot collecte déjà du matériel pour l’installation de biogaz qui sera bientôt mise en service. Les 70 vaches Red Holstein et Holstein se sentent visiblement bien dans leur nouvelle maison, elles déambulent dans les larges couloirs, se servent à la table d’alimentation ou se rendent au robot de traite quand elles le souhaitent : la communauté de la ferme des familles Aeberhardt et Savary mise sur des aides ultramodernes pour la flexibilité, comme par exemple, en plus du robot de traite, un distributeur automatique de fourrage pour l’ensilage d’herbe et de maïs à partir d’un des quatre silos en hauteur. Le nouveau bâtiment est entièrement conçu pour le bien-être des animaux, la durabilité et l’efficacité.

Outre les cultures sur 20 hectares de surface utile, les familles Aeberhardt et Savary disposent également d’une étable à stabulation libre ultramoderne pour 70 vaches Red Holstein et Holstein. Source : CNG-Mobility.ch

Et ce n’est pas tout, car les Bernois sont passés du statut d’agriculteurs à celui de producteurs d’énergie. Ils produisent désormais aussi de l’énergie durable de la région pour la région. Sur le toit de la nouvelle étable, par exemple, une installation photovoltaïque d’une puissance de pic de 117 kWh a été installée. Et sous le toit, derrière le box pour les veaux qui, après avoir été sevrés, passent à l’élevage de jeunes bovins dans l’exploitation partenaire de la famille Savary à Wynigen, se cache le fermenteur de biogaz intégré. Pas de gros ballon vert comme c’est souvent le cas : le hameau est classé monument historique. Cela a exigé des solutions innovantes, mais a aussi ralenti la procédure d’autorisation et la construction.

Il est encore enroulé derrière le box à veaux sous le toit, mais le ballon de gaz de Haral sera bientôt rempli de biogaz. Source : CNG-Mobility.ch

Le substrat broyé est acheminé en continu vers le fermenteur via le réacteur à courant bouchon parfaitement intégré dans l’étable. Un appareil de mesure fournit à l’installation de traitement du gaz des infos sur le processus de fermentation et la quantité de gaz brut à attendre. Le gaz brut provenant du fermenteur est acheminé par une conduite sinueuse dans le sol jusqu’à l’installation de traitement compacte située dans un conteneur de 20 pieds. L’avantage est que le gaz brut se refroidit déjà un peu en cours de route et que l’eau est déjà séparée une première fois. Au lieu d’être directement acheminé vers l’installation de traitement, le gaz brut passe d’abord par un filtre à charbon actif, afin que les membranes de l’installation de traitement puissent jouer plus facilement avec le gaz brut provenant de l’étable ultramoderne. Energiewirt GmbH peut ainsi le transformer sans problème en «biométhane Energiewirt» et l’injecter dans le réseau de gaz de Localnet AG.

Le coffret de distribution, la station de filtrage à charbon actif supplémentaire et le conteneur compact Apex avec l’installation de traitement pour le gaz brut sont déjà prêts. Source : CNG-Mobility.ch

Outre le lisier et le fumier collectés par le robot d’évacuation du fumier, des co-substrats provenant du moulin à fourrage Kunz Kunath AG situé à proximité sont également utilisés pour la production de biogaz. Point positif pour les producteurs d’énergie : l’installation ne fournit pas seulement du biogaz, mais aussi du lisier de fermentation de haute qualité. Comparé au lisier traditionnel, celui-ci est plus facile à absorber par les plantes, émet moins d’émissions et sent moins mauvais. De plus, il permet de remplacer en partie les engrais chimiques traditionnels coûteux par un produit durable. L’installation de biogaz exploitée par Energiewirt GmbH, qui a d’ailleurs reçu le prix de reconnaissance «Förderpreis Klimaschutz» du WWF Soleure, injecte son biogaz neutre en CO₂ directement dans le réseau de Localnet AG via une conduite de cinq bars, ce qui permet de chauffer une partie des immeubles de la ville de Berthoud sans impact sur le climat et en toute sécurité énergétique.

L’ancienne étable a désormais accueilli une énorme chaudière pour le chauffage aux copeaux de bois du réseau de chaleur d’Oberdorf. Source : CNG-Mobility.ch

Tout comme l’installation photovoltaïque sur le toit de l’étable, la petite installation de biogaz avec injection n’est qu’une partie de la production d’énergie de la communauté d’exploitation, car l’ancienne étable à vaches près de la maison principale classée monument historique n’est désormais plus simplement utilisée comme surface de stockage. C’est ici que se trouve le cœur du réseau de chaleur d’Oberdorf : une imposante chaudière alimentée par des copeaux de bois provenant de la forêt de cinq hectares de la ferme. Ici aussi, la famille Samuel & Vanessa Aeberhardt et le frère Ueli Aeberhardt ont réussi, avec la société Wärmeverbund Oberdorf Kirchberg GmbH qu’ils ont fondée ensemble à cet effet, à intégrer une technologie innovante dans ce cadre rural idyllique : Au lieu d’un silo, c’est tout simplement un accumulateur de chaleur qui se trouve aujourd’hui entre la ferme et le Stöckli. À partir de l’automne 2023, le hub agricole multi-énergies pourra en outre fournir de la chaleur produite de manière durable à partir de sa propre ferme, soit actuellement près de 2 MW, aux immeubles environnants.

Au lieu d’un silo, c’est un accumulateur de chaleur (encore) échafaudé qui se trouve entre la maison principale classée monument historique et le coquet Stöckli. Source : CNG-Mobility.ch

Si vous souhaitez en savoir plus sur le projet des deux familles à Kirchberg BE ou sur la station-service de biogaz de la ferme de la famille Müller à Thayngen SH, vous devez absolument réserver la date du mercredi 8 novembre 2023. Un forum organisé par Ökostrom Schweiz, l’Union suisse des paysans, l’Association des communes suisses et Powerloop aura lieu à partir de 12 heures à la Markthalle de Berthoud sous le slogan «Bauerloop – chaque tas de fumier compte». Il montrera comment l’approvisionnement national en électricité et en chaleur peut être réalisé dans le respect du climat et comment les installations de biogaz et le couplage chaleur-force peuvent être utilisés pour mettre la Suisse sur la bonne voie en vue de l’objectif «zéro net». (jas, 10 octobre 2023)